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Le folklore du boulanger

Christian Bouyer
Livre broché | Français
15,00 €
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Description

Le pain. Notre pain quotidien. Quelle charge symbolique s'est accrochée, au fil des siècles, à ce produit de première nécessité pour les hommes. Véritable phénomène de civilisation, il s'est répandu depuis la plus haute Antiquité aux régions les plus extrêmes de la planète humaine.

Cuit, doré, nourricier, il peut devenir corps du Christ, à moins qu'il ne soit la proie du Malin lorsque la pâte est livrée aux flammes du four.

Le pain, c'est aussi un métier: celui de boulanger qui a livré un exceptionnel folklore. Personnage charismatique, il travaille la nuit et dort le jour, mène une vie à l'envers mais n'oublie pas, même aux temps de disettes, de compter ses écus.

Mais l'homme est protégé: Saint-Honoré veille sur lui. Chaque 16 mai, pour leur plus grand bonheur, les mitrons oublient quelques instants le pétrin et le four pour se livrer à la fête.

Couverture: Vitrail: Saint-Honoré sortant de son four le fourgon de pains fleuri.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Editeur:

Contenu

Nombre de pages :
124
Langue:
Français

Caractéristiques

EAN:
9782747574068
Date de parution :
18-04-05
Format:
Livre broché
Dimensions :
140 mm x 220 mm
Poids :
190 g

Les avis