Sauces, Salsa, Vinaigrettes

Collectif

Livre en français

6,99 €

Livré sous 2 jours ouvrables
ISBN:
9782501079020 
A paraître le:
(Inconnue) 
Nombre de pages:
118 
Editeur:
Marabout 
Poids:
495 gr 
Format:
Livre 
Dimensions:
277 mm x 195 mm 

Description

Mayonnaise, Rouille, Béchamel, Mornay ou Sabayon, Napolitaine, Piri Piri, classiques ou exotiques, pour les poissons, pour les volailles, pour les pâtes, pour les viandes, pour les légumes, pour les desserts, salsas, vinaigrettes, pestos : 120 sauces qui n'auront plus aucun secret pour vous et vous permettront de donner du caractère aux plats les plus simples.

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