Fish

Tom Aikens

Livre en anglais Aussi disponible en e-book.

34,95 €

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ISBN:
9780091924928 
Paru le:
28/07/2015 
Nombre de pages:
352 
Editeur:
Ebury Publishing 
Poids:
1240 
Format:
Couverture en carton 
Dimensions:
251 x 199 x 34 

Description

Having travelled to fish markets and spoken to fishermen worldwide, his recipes include new takes on ever-popular fish, such as sea bass, scallops and oysters, as well as ideas for lesser known but underfished, species like megrim sole, ling and gurnard.

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