Cooking in Provence

Alex MacKay,Peter Knab

Livre en anglais

34,95 €

Expédié habituellement sous 8 jours
ISBN:
9780091924942 
Paru le:
28/07/2015 
Nombre de pages:
192 
Editeur:
Ebury Publishing 
Poids:
824 
Format:
Couverture en carton 
Dimensions:
254 x 199 x 20 

Description

Alex Mackay is the chef who runs Delia Smith's renowned cookery school in Norwich; After working with Raymond Blanc, first as a sous-chef at Le Manoir au Quat' Saisions then as Director of Blanc's cookery school, in 2000, Alex and photographer Peter Knab opened Le Baou d'Infer, a cookery school in the heart of the Provencal countryside.

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