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Description
More than 400 authentic Japanese recipes for the home cook from bestselling author Nancy Singleton Hachisu
Japan: The Cookbook has more than 400 sumptuous recipes by acclaimed food writer Nancy Singleton Hachisu. The iconic and regional traditions of Japan are organized by course and contain insightful notes alongside the recipes. The dishes - soups, noodles, rices, pickles, one-pots, sweets, and vegetables - are simple and elegant.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 464
- Langue:
- Anglais
Caractéristiques
- EAN:
- 9780714874746
- Date de parution :
- 06-04-18
- Format:
- Livre relié
- Format numérique:
- Genaaid
- Dimensions :
- 188 mm x 277 mm
- Poids :
- 1678 g
