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  • Le livre rouge de Thierry Marx

    Thierry Marx

    • Livre broché | Français
    • Des conseils pour mieux consommer, s'organiser et cuisiner. L'auteur propose des astuces pour remplir avec bon sens et équilibre ses placards, bien co... Savoir plus
    19,90 €
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  • L'assiette santé

    Thierry Marx, Alexandra Dalu

    • Livre broché | Français
    • L'assiette santé Le chef et le médecin vous conseillent Le chef Thierry Marx et le Dr Alexandra Dalu ont mis en commun leurs savoirs respectifs pour v... Savoir plus
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  • Atlas des saveurs

    Raphaël Haumont, Thierry Marx

    • Livre relié | Français
    • Atlas des saveurs 1500 accords créatifs et des recettes inspirantes Vous voulez innover en cuisine, réaliser des recettes aussi originales que savoure... Savoir plus
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  • Judo

    Thierry Marx

    • Livre broché | Français
    • En cinquante mots, le chef étoilé se confie et rend hommage à la culture japonaise à travers le judo, en évoquant son enfance, ses errances et ses voy... Savoir plus
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  • La Stratégie de la libellule

    Thierry Marx

    • Ebook | Français
    • Après avoir découvert la sagesse orientale lors de ses déplacements professionnels en Asie, le cuisinier donne des conseils pour tirer le meilleur par... Savoir plus
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  • La stratégie de la libellule

    Thierry Marx

    • Livre broché | Français
    • « Lorsque la libellule est confrontée à un obstacle, son premier mouvement est d'abord de changer d'axe. Sans jamais reculer, on la voit tester un pas... Savoir plus
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  • Best of Thierry Marx

    Thierry Marx

    • Ebook | Français
    • Avec le Best of Thierry Marx, réussissez les plus grandes recettes de Thierry Marx. Avec le Best of Thierry Marx, réussissez les plus grandes recettes... Savoir plus
    4,99 €
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  • L'assiette santé

    Thierry Marx, Alexandra Dalu

    • Livre broché | Français
    • Quand un chef et un médecin se rencontrent, les discussions sur l'alimentation, la gourmandise, le poids, le sport, l'écologie et le bien-être dans l'... Savoir plus
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  • Easy Marx

    Thierry Marx

    • Livre relié | Français
    • 500 recettes illustrées permettent pour chacune de visualiser l'avant (les ingrédients), l'après (le plat fini) et les étapes pour les gestes techniqu... Savoir plus
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  • Chefs à la carte

    Thierry Marx, Bernard Thomasson

    • Ebook | Français
    • Portrait d'une trentaine de grands chefs (Escoffier, Vergé, Pellaprat, Lenôtre, Loiseau ou Montagné) replacés dans leur contexte historique. Aux événe... Savoir plus
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  • Celui qui ne combat pas a déjà perdu

    Thierry Marx

    • Livre broché | Français
    • Celui qui ne combat pas a déjà perdu Thierry Marx est une figure qui détonne dans le paysage gastronomique français : par son parcours, sa personnalit... Savoir plus
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  • L'assiette santé

    Thierry Marx, Alexandra Dalu

    • Ebook | Français
    • Une approche holistique de la santé avec des conseils en nutrition, des exercices quotidiens et des recettes équilibrées pour retrouver énergie et bie... Savoir plus
    13,99 €
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  • La stratégie de la libellule

    Thierry Marx

    • Livre broché | Français
    • La Stratégie de la libellule Lorsque la libellule est confrontée à un obstacle, son premier mouvement consiste à changer d'axe. Sans jamais reculer, e... Savoir plus
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