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  • Thaïlande

    Thomas Feller-Girod

    • Livre broché | Français
    • Choix de recettes salées et sucrées pour découvrir la gastronomie thaïlandaise : wok de légumes, tartare de boeuf thaï, soupe de nouilles khao soy, bo... Savoir plus
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  • Le petit manuel des sauces

    Thomas Feller-Girod

    • Livre broché | Français
    • Le petit manuel des Sauces Comprendre, apprendre & maîtriser 40 recettes de sauces traditionnelles et originales Les techniques et recettes de base po... Savoir plus
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  • Vietnam

    Thomas Feller-Girod

    • Livre relié | Français
    • Soixante recettes pour faire le tour de la gastronomie vietnamienne : rouleaux de printemps au crabe, beignets de fruits, crevettes grillées sauce sat... Savoir plus
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  • Planches

    Thomas Feller-Girod

    • Livre broché | Français
    • Planches 50 compositions gourmandes à partager Quoi de plus convivial qu'une planche à partager entre amis ou en famille ? Il n'y a que des avantages ... Savoir plus
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  • Barbecue

    Thomas Feller-Girod

    • Livre relié | Français
    • Cinquante recettes de viandes, de poissons, de légumes, de fromages et de fruits à faire au barbecue : saumon laqué, rouleaux de printemps grillés, pi... Savoir plus
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    Pré-commander, disponible à partir du 16-05-2024
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  • Foie gras, terrines & Cie

    Thomas Feller-Girod

    • Livre relié | Français
    • Foie gras, terrines &cie 60 recettes gourmandes Un sommaire illustré pour choisir en un clin d'œil De la terrine de foie gras classique à la terrine d... Savoir plus
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  • Sauces, chutneys & marinades

    Thomas Feller-Girod

    • Livre relié | Français
    • Soixante recettes de sauces, chutneys et marinades, des grands classiques comme la mayonnaise et la béarnaise aux plus originales comme les pickles de... Savoir plus
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  • Japon

    Thomas Feller-Girod

    • Livre relié | Français
    • Japon + De 60 recettes des pas à pas techniques Un sommaire illustré pour choisir en un clin d'oeil Du saumon teriyaki aux curry de boeuf aux nouilles... Savoir plus
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  • Le meilleur des millefeuilles

    Thomas Feller-Girod

    • Livre broché | Français
    • Onctueux, salé ou sucré et forcément surprenant : le millefeuille est aujourd'hui réinventé. Le millefeuille ? Rien de plus simple : vous superposez l... Savoir plus
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  • Le meilleur des macarons

    Thomas Feller-Girod

    • Livre broché | Français
    • Un coeur fondant sous une carapace croustillante et légère : c'est toute la magie du macaron. Ce petit biscuit typiquement français inventé au XVIII e... Savoir plus
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  • Desserts pâtissiers

    Thomas Feller-Girod

    • Livre relié | Français
    • Desserts pâtissiers comme un chef Vous maîtrisez les techniques de base de la pâtisserie mais vous coulez enfin apprendre à utiliser un siphon pour fa... Savoir plus
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  • Pad thaï et nouilles sautées

    Thomas Feller-Girod

    • Livre broché | Français
    • Les Petites recettes hachette Plat thaïlandais à base de nouilles de riz sautées à la purée de tamarin, le pad thaï se décline au poulet, au tofu, aux... Savoir plus
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  • Confitures, gelées & marmelades

    Thomas Feller-Girod

    • Livre relié | Français
    • Confitures, gelées & marmelades Plus de 60 recettes Des recettes gourmandes, des plus grands classiques aux versions plus originales Des recettes à ba... Savoir plus
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  • Apéros

    Thomas Feller-Girod

    • Livre broché | Français
    • Apéros Plus de 140 recettes Des recettes 100 % faciles et conviviales pour les aficionados de l'apéro ! Savoir plus
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  • Thaïlande

    Thomas Feller-Girod

    • Livre broché | Français
    • - Fait maison - D'ailleurs Thaïlande ¤ 70 recettes ¤ Une présentation des produits ¤ Toutes les recettes de base en pas à pas ¤ Des idées de menus De ... Savoir plus
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  • Vietnam

    Thomas Feller-Girod

    • Livre relié | Français
    • Vietnam 60 Recettes authentiques et parfumées ! Les techniques de base pour réaliser des nems et des raviolis De nombreuses variantes pour faire le pl... Savoir plus
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  • Thaïlande

    Thomas Feller-Girod

    • Livre broché | Français
    • Thaïlande Plus de 60 recettes Une présentation des ingrédients essentiels Les techniques de base expliquées en pas à pas De Phuket à Chiang Mai, en pa... Savoir plus
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  • Cuisine au wok

    Thomas Feller-Girod

    • Livre broché | Français
    • 50 recettes savoureuses à faire au wok ! Des recettes testées plusieurs fois Des photos 100 % fidèles aux recettes Des ingrédients qui se retrouvent f... Savoir plus
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