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  • Statin Nation

    Justin Smith

    • Livre broché | Anglais
    • Heart disease is the leading cause of death worldwide, and for decades conventional health authorities have pushed that the culprits are fat and chole... Savoir plus
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  • Walking on Lava

    The Dark Mountain Project

    • Livre broché | Anglais
    • The Dark Mountain Project began with a manifesto published in 2009 by two English writers--Dougald Hine and Paul Kingsnorth--who felt that literature ... Savoir plus
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  • It's All in Your Mouth

    Dominik Nischwitz

    • Livre broché | Anglais
    • The future of medicine--and the key to a healthier life--starts in your mouth American dentists are beginning to discover what some of their European ... Savoir plus
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  • Reinventing Fire

    Amory Lovins

    • Livre broché | Anglais
    • Oil and coal have built our civilization, created our wealth, and enriched the lives of billions. Yet, their rising costs to our security, economy, he... Savoir plus
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  • Keeping a Family Cow

    Joann S Grohman

    • Livre broché | Anglais
    • The cow is the most productive, efficient creature on earth. She will give you fresh milk, cream, butter, and cheese, build human health and happiness... Savoir plus
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  • The Bread Builders

    Alan Scott, Daniel Wing

    • Livre broché | Anglais
    • Creating the perfect loaf of bread--a challenge that has captivated bakers for centuries--is now the rage in the hippest places, from Waitsfield, Verm... Savoir plus
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  • Salted and Cured

    Jeffrey Roberts

    • Livre relié | Anglais
    • From country ham to coppa, bacon to bresaola Prosciutto. Andouille. Country ham. The extraordinary rise in popularity of cured meats in recent years o... Savoir plus
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  • The Business of Botanicals

    Ann Armbrecht

    • Livre relié | Anglais
    • From tulsi to turmeric, echinacea to elderberry, medicinal herbs are big business--but do they deliver on their healing promise--to those who consume ... Savoir plus
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  • The Book of Pears

    Joan Morgan

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    • Although apples may have won the battle for modern-day supermarket shelf space, throughout history the pear has usually ranked even higher in the hear... Savoir plus
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  • An Unreasonable Woman

    Diane Wilson

    • Livre broché | Anglais
    • When Diane Wilson, fourth-generation shrimp-boat captain and mother of five, learns that she lives in the most polluted county in the United States, s... Savoir plus
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  • Pawpaw

    Andrew Moore

    • Livre broché | Anglais
    • The largest edible fruit native to the United States tastes like a cross between a banana and a mango. It grows wild in twenty-six states, gracing Eas... Savoir plus
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  • Cancer and the New Biology of Water

    Thomas Cowan

    • Livre relié | Anglais
    • Why the War on Cancer Has Failed and What That Means for More Effective Prevention and Treatment A groundbreaking look at the role of water in living ... Savoir plus
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  • Farming While Black

    Leah Penniman

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    • Recipient of the 28th Heinz Awards for the Economy: Leah Penniman James Beard Foundation Leadership Award 2019: Leah Penniman Choice Reviews , Outstan... Savoir plus
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  • The Apple Grower

    Michael Phillips

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    • For decades fruit growers have sprayed their trees with toxic chemicals in an attempt to control a range of insect and fungal pests. Yet it is possibl... Savoir plus
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  • The Ecological Farm

    Helen Atthowe

    • Livre broché | Anglais
    • The breakthrough resource for fruit and vegetable growers at every scale who want to go 'beyond organic' and build higher soil quality and fertility u... Savoir plus
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  • Doughnut Economics

    Kate Raworth

    • Livre broché | Anglais
    • *The Sunday Times Bestseller *A Financial Times Book of the Year *A Forbes Book of the Year *Winner of the Transmission Prize 2018 *Longlisted for the... Savoir plus
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  • Gaia's Garden

    Toby Hemenway

    • Livre broché | Anglais
    • " Gaia's Garden will be recorded in history as a milestone for gardeners and landscapers. . . An amazing achievement."--Paul Stamets The classic book ... Savoir plus
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  • From the Wood-Fired Oven

    Richard Miscovich

    • Livre relié | Anglais
    • "Richard Miscovich's descriptions and instructions are both practical and inspirationally poetic--dare I say, soulful. He ignites the fire within and ... Savoir plus
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  • Mastering Stocks and Broths

    Rachael Mamane

    • Livre relié | Anglais
    • James Beard Foundation Book Award Finalist "Top Ten Cookbook of the Year"― Booklist "Mamane's writing is as beautiful, thoughtful, and caring as her a... Savoir plus
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  • Curable

    Travis Christofferson

    • Livre relié | Anglais
    • Smart metrics, slow thinking, off-label drugs, and a "Moneyball" prescription for fixing modern medicine--by the author of Tripping Over the Truth The... Savoir plus
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