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Classiques d'hier & d'aujourd'hui

Eva Harlé
Livre | Français | Livre
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¤ Fait maison ¤

Classiques d'hier et d'aujourd'hui

Du pot-au-feu à la tarte Tatin, en passant par la tarte à la tomate, les bouchées à la reine, les quenelles ou encore la crème renversée, 84 recettes gourmandes pour redécouvrir tous les grands classiques français. Des pages techniques vous donnent tous les secrets pour préparer la pâte brisée, la béchamel ou le caramel. Des astuces et des conseils vous aideront à annoncer fièrement : « C'est moi qui l'ai fait ! »

Le ¤ Fait maison ¤ est de retour dans les cuisines françaises. Cuisiner permet de partager de bons repas en famille ou entre amis et de consommer des aliments sains et équilibrés. Le goût, le prix, le choix des produits... alliez la qualité au plaisir !

Spécifications

  • ISBN : 9782012308442
  • Date de parution : 03-01-13
  • Editeur : Hachette Pratique
  • Collection : Fait maison, n° 14, Hachette cuisine
  • Type de produit: Livre

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