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Ei op het menu

Luc Hoornaert, Kris Vlegels
Livre relié | Néerlandais | Op het menu
35,99 €
+ 71 points
Format

Description

Kip was eerst, dus daarom nu Ei. Universeel en veelzijdig, lekker en voedzaam: eieren zijn onmisbaar in heel wat uiteenlopende bereidingen en je vindt ze terug in alle culturen. Auteur Luc Hoornaert trok op onderzoek uit en verzamelde zestig onweerstaanbare eiergerechten uit alle hoeken van de wereld, van China, Korea en Japan over Turkije en Iran tot in het Verenigd Koninkrijk. Voor de klassiekers klopte hij bij enkele bekende Belgische en Nederlandse topchefs aan, en ook cocktails kregen een welverdiende plaats in Ei. Foodfotograaf Kris Vlegels zorgde voor de krachtige foto's in dit tijdloze kijk- en kookboek.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Luc HoornaertKris Vlegels
Editeur:
Lannoo

Contenu

Nombre de pages :
192
Langue:
Néerlandais
Collection :
Op het menu
Illustré:
Oui

Caractéristiques

EAN:
9789401441278
Date de parution :
25-04-17
Format:
Livre relié
Format numérique:
Genaaid
Dimensions :
230 mm x 282 mm
Poids :
1150 g

Les avis