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Description
Compilation de recettes à base de viande de veau, extraites d'ouvrages comme La cuisinière moderne ou Le parfait cordon bleu d'H. de Bresseville, La cuisine italienne de F. Grandi, Cuisine messine d'E. Auricoste de Lazarque, Le cuisinier impérial d'A. Viard.
Spécifications
Parties prenantes
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 115
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782750405632
- Date de parution :
- 15-07-04
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 150 mm x 210 mm
