•  Retrait gratuit dans votre magasin Club
  •  Plus de 12.000.000 titres dans notre catalogue
  •  Payer en toute sécurité
  • Toujours un magasin près de chez vous     
  • Magasins
  • Wishlist
  • Panier

Japan

de authentieke keuken : authentieke recepten van mensen die ze het best kennen

Tienlon Ho, Rebecca Milner, Ippo Nakahara
Néerlandais | Livre relié
20,00 €
+ 40 points
Passer une commande en un clic
Payer en toute sécurité
Livraison en Belgique: 2,45 €

Description

Van familiekoks tot chefs van toprestaurants: Japans beste lokale koks delen in dit boek hun passie voor eten en de klassieke recepten uit de regio. Van inktviskroketjes en groentebolletjes tot glasnoedels met siroop en hartige pannenkoekjes: de Japanse keuken heeft het allemaal!

Tienlon Ho backpackte in 2001 voor het eerst door Japan. Sindsdien is ze veelvuldig naar het land teruggekeerd, om te schrijven over eten en reizen voor Lonely Planet en andere media. Rebecca Milner groeide op in Californië, maar is sinds 2002 verliefd op Tokio. Ze schrijft voor Lonely Planet en was culinair columnist voor de Japan Times. Journalist Ippo Nakahara werd in 1977 in de Saga Prefectuur geboren. Na zijn afstuderen begon hij over voedsel te schrijven, terwijl hij werkte in een eetstalletje in Fukuoka.

Spécifications

  • ISBN : 9789048315871
  • Date de parution : 26-09-18
  • Nombre de pages : 272
  • Editeur: Veltman Uitgevers B.V.
  • Collection : Lonely Planet food
  • Dimensions : 193 mm x 248 mm
  • Poids : 1047 g
  • Type de produit: Livre
Montrer plus

Les avis

Spécifications

Parties prenantes

Contenu

  • Nombre de pages : 272
  • ISBN : 9789048315871
  • Langue: Néerlandais
  • SbGenre: 18
  • Date de parution : 26-09-18