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La cuisine des champignons
50 recettes simples et savoureuses
Anne-Marie Labbé-Pinsseau
Livre broché | Français
12,50 €
+ 25 points
Description
Avant même de connaître le plaisir de les
déguster, les champignons sont l'occasion de formidables
promenades qui peuvent se transformer
en chasse au trésor.
Au détour d'un sentier, au pied d'un arbre ou
sous un tapis de feuilles dorées, la magie de la
découverte, sans cesse renouvelée, procure de
merveilleux moments dans les bois aux couleurs
de l'automne.
Le parfum de chacun des champignons permet
alors d'anticiper le plaisir de la dégustation
qui prolongera celui de la cueillette.
Vient alors le moment de les accommoder :
sautés, frits, gratinés, grillés... Il existe de nombreuses
façons de les savourer. En voici quelques-unes,
avec des illustrations : il ne manque que
l'arôme dont vous profiterez en réalisant ces
recettes...
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 69
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782882956170
- Date de parution :
- 31-08-11
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 150 mm x 220 mm
- Poids :
- 160 g
