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Le champagne de l'avenue de Champagne
dix façons de l'apprécier
Catherine Coutant
Livre broché | Français
10,00 €
+ 20 points
Description
Recueil de recettes élaborées à base de champagne provenant des grandes maisons installées sur la prestigieuse avenue de Champagne à Epernay : poêlée d'écrevisses au marc de champagne, bar rôti réduction de coteau champenois, poularde de Bresse truffée caillette aux herbes.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 10
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782352550761
- Date de parution :
- 24-10-08
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 130 mm x 220 mm
- Poids :
- 56 g
