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Le Cordon Bleu - L'École de la pâtisserie EBOOK
l'école de la pâtisserie
Ecole Le Cordon Bleu
Ebook | Français
28,99 €
+ 28 points
Description
80 recettes toutes illustrées pas à pas présentées en 7 chapitres : préparation de base, gâteaux, cakes et entremets, pâtisseries individuelles et desserts à l’assiette, tartes et tartelettes, biscuits et petits gâteaux, bonbons et gourmandises, pâtisseries de fête.
Une très grande variété de recettes avec : • les grands classiques connus de tous ; • des recettes familiales simplissimes ; • des créations plus surprenantes en goût.
Pour chaque recette un encadré spécifique sur la présentation d’un produit, d’un geste ou une astuce du chef…
Une très grande variété de recettes avec : • les grands classiques connus de tous ; • des recettes familiales simplissimes ; • des créations plus surprenantes en goût.
Pour chaque recette un encadré spécifique sur la présentation d’un produit, d’un geste ou une astuce du chef…
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 400
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782036009912
- Date de parution :
- 02-11-21
- Format:
- Ebook
- Protection digitale:
- Adobe DRM
- Format numérique:
- ePub 3 Fixed Layout
Les avis
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