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Mes petits délices d'espumas
30 recettes essentielles au siphon
Isabelle Dreyfus
Livre broché | Français
3,95 €
+ 7 points
Description
Les espumas vont vous rendre siphonné
du siphon ! Savourez l'une des grandes
tendances de la cuisine chic d'aujourd'hui.
Les recettes de ce livre vous invitent à réaliser
simplement ces écumes, émulsions et autres
petites mousses légères. Tout ce qu'il faut,
c'est un siphon et... de bonnes idées.
Des préparations salées ou sucrées pour
une cuisine légère et inventive, idéales pour
tous les repas, du plus simple au plus festif.
Et toujours la touche déco qui fait mouche !
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 62
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782352888161
- Date de parution :
- 25-01-12
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 130 mm x 130 mm
- Poids :
- 132 g
Les avis
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