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Pan, bollos y otras masas
Marie Massiet du Biest, Isabelle Dreyfus, Laurent Morel
Livre relié | Espagnol
9,45 €
+ 18 points
Description
¡Recupere las recetas de panes y bollería tradicionales! En este libro se muestra de manera sencilla, tanto a mano como a máquina, el proceso de elaboración para obtener desde una simple barra de pan a los panes más sofisticados, pasando por toda la gama de panes de semillas e integrales.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 256
- Langue:
- Espagnol
Caractéristiques
- EAN:
- 9788499281155
- Date de parution :
- 03-03-11
- Format:
- Livre relié
- Dimensions :
- 167 mm x 208 mm
- Poids :
- 791 g
Les avis
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