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Précis de fermentation, la bible
retrouvez le chemin de la santé, grâce aux aliments fermentés
Fern Green
Livre broché | Français
10,90 €
+ 21 points
Description
Précis de fermentation
La Bible
Plus de 60 recettes de fruits et légumes fermentés, de produits laitiers et de délicieuses boissons.
¤ Découvrez les méthodes de fermentation pas à pas et illustrées.
¤ Apprenez les techniques et procédés pour fermenter vos aliments et confectionner vos bocaux.
¤ Maîtrisez les techniques de kéfir d'eau, kéfir de lait et kombucha.
¤ Profitez des effets bénéfiques de la fermentation : apporte des vitamines, facilite la digestion, stimule la flore intestinale...
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 159
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782501112581
- Date de parution :
- 09-03-16
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 150 mm x 220 mm
- Poids :
- 394 g
