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Description
Dix-sept recettes pleines d'astuces et autant de petites histoires
culinaires pour dépasser allégrement le stade des spaghettis :
aubergines en escabèches, navarin, fraises épicées, crêpes
soufflées. Maxime Pietri est chroniqueur culinaire au Temps, il a
tenu une émission gourmande à la Télévision suisse romande et
a publié plusieurs ouvrages dont La Plume et le Fourneau, qui a
reçu le prix du Marron de Redon en 2005.
Postface d'Alain Portner
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 42
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782881826726
- Date de parution :
- 17-06-10
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 110 mm x 150 mm
- Poids :
- 46 g
