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Tajines magiques !
des recettes venues et inspirées de l'Orient
Séverine Augé
Livre relié | Français
14,45 €
+ 28 points
Format
Description
Tajines magiques !
40 recettes de tajines pleines de saveurs d'ailleurs !
Pour voyager sans quitter la maison et à moindre frais, on vous a trouvé mieux qu'un billet d'avion ! Un tajine, quelques épices, de belles pièces de viandes ou de poissons, des légumes frais et le tour est joué !
Commencez facile avec les traditionnels tajines de boeuf épicé, de veau aux légumes confits ou de caille farcie aux fruits secs. C'est maîtrisé ? Alors tentez plus osé, et lancez-vous dans un tajine de crevettes au curry vert ou un tajine de haricots au pimentón (attention, ça pique !). Et on pense aussi aux becs sucrés, avec quelques desserts gourmands comme le tajine de figues au miel et au romarin.
Et pour encore plus d'efficacité, retrouvez une liste de courses à flasher en fin d'ouvrage.
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Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 86
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782035949448
- Date de parution :
- 17-01-18
- Format:
- Livre relié
- Dimensions :
- 240 mm x 240 mm
- Poids :
- 620 g
