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Description
the food of peasants, labourers, townspeople, the wealthy, the poor and the country gentleman; A ground-breaking book, it is a fascinating and authoritative survey of food production, consumption, fashions and follies over a period of five hundred years. Reprinted with a new introduction by food editor Tom Jaine.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 496
Caractéristiques
- EAN:
- 9781845952419
- Date de parution :
- 23-02-17
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 159 mm x 230 mm
- Poids :
- 500 g
