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Description
1973 - 2023
Après un demi-siècle en cuisine, Pierre Gagnaire se met à nu dans ce livre généreux, à la fois biographie, recueil de souvenirs et rétrospective d'une oeuvre culinaire et artistique qui fera date.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 472
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9791091713245
- Date de parution :
- 11-10-23
- Format:
- Livre relié
- Dimensions :
- 220 mm x 280 mm
- Poids :
- 1944 g
