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Chefs

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  • Qu'est-ce qu'on mange ce soir ?

    Leslie Winandy

    • Livre relié | Français
    • Qu'est-ce qu'on mange ce soir ? « Cette question vous agace, vous stresse ou vous rend euphorique quand l'idée « lumineuse » soudain jaillit, mais une... Savoir plus
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  • Loïc, fou de cuisine

    Loïc Van Impe

    • Livre relié | Français | Loïc, fou de cuisine
    • Fou ? Moi ? Fou de cuisine, oui ! Je ne suis pas chef, je ne suis pas allé à l'école hôtelière, mais j'ai vu toutes les émissions culinaires et toutes... Savoir plus
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  • Loïc, fou de cuisine. Vol. 2

    Loïc Van Impe

    • Livre relié | Français | Loïc, fou de cuisine | n° 2
    • Il y avait tellement d'histoires que je devais encore écrire, tellement de recettes à partager, de folie en cuisine à vous communiquer... Je suis très... Savoir plus
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  • Chef Bru

    Wout Bru

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    • Le chef étoilé dévoile une cuisine de brasserie simple et accessible, à travers des recettes mariant différents styles tout en privilégiant des produi... Savoir plus
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  • Loïc

    Loïc Van Impe

    • Livre relié | Français
    • L'embarras du choix parmi plus de 70 plats savoureux Faire la cuisine est une fête, surtout si des amis ou la famille viennent vous rejoindre à table.... Savoir plus
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  • Atlas des saveurs

    Raphaël Haumont, Thierry Marx

    • Livre relié | Français
    • Atlas des saveurs 1500 accords créatifs et des recettes inspirantes Vous voulez innover en cuisine, réaliser des recettes aussi originales que savoure... Savoir plus
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  • Bruxelles

    Chloé Roose, Céline Cogniaux

    • Livre relié | Français
    • 100 chefs, 100 recettes - On remet le couvert ! Après le succès fulgurant du premier tome « Bruxelles - 100 chefs, 100 recettes cultes », quoi de plus... Savoir plus
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  • Super nickel

    Michel Dumas

    • Livre broché | Français
    • Plus de 45 recettes gourmandes issues du patrimoine gastronomique français, québécois et étranger : pâtés, blanquettes, poutine, beignets, gâteaux, ta... Savoir plus
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  • Jérusalem

    Yotam Ottolenghi, Sami Tamimi

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    • Les saveurs et les senteurs de Jérusalem sont notre langue maternelle. Les herbes sauvages ramassées lors de voyages scolaires, les jours de marché, l... Savoir plus
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  • Flavour le carnet

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  • Simple le carnet

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  • La cuisine de mon bistrot

    Cyril Lignac

    • Livre broché | Français
    • La cuisine de mon Bistrot « La cuisine que j'aime proposer dans mon bistrot Le Chardenoux est avant tout une cuisine sincère et authentique, celle du ... Savoir plus
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  • Une salade, César ?

    • Livre relié | Français
    • Le catalogue de l'exposition Une salade, César ? La cuisine romaine, de la taverne au banquet réunit les contributions de plus de 25 spécialistes de l... Savoir plus
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  • Le meilleur de la Bretagne

    Gilles Pudlowski

    • Livre broché | Français
    • Un hommage aux producteurs et restaurateurs bretons qui magnifient les produits emblématiques de la région, des crêpes aux huîtres en passant par le c... Savoir plus
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  • Histoire de la gastronomie en Touraine

    James Derouet

    • Livre broché | Français
    • « Rillettes et rillons » opéra-comique en cinq actes est joué à Tours en 1724 et « Le général Pruneaux (de Tours) », comédie en un acte, est écrite en... Savoir plus
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  • Krampouezh ha galetez e Breizh a-bezh

    • Livre broché | Breton
    • Krampouezh ha galetez e Breizh : gwezhall dispriziet ha bremañ ken priziet Anavezet mat eo ar c'hrampouezh gant an holl, emit-hu ? Ma, kredit pe ne ri... Savoir plus
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