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101 chocolats à découvrir EBOOK

le guide des grands crus à croquer

Valentine Tibère
Ebook | Français
8,99 €
+ 8 points
Format
Disponible immédiatement
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Description

Voici le guide des 101 chocolats qu’il faut avoir goûtés au moins une fois dans sa vie !
Chocolats d’origine, chocolats de crus ou chocolats crus, chocolats noirs, au lait ou même blancs, ce guide original vous emmène à la découverte des terres ancestrales et nouvelles du goût chocolat.
Mêlant grands maîtres du chocolat, petits artisans au talent fou et excellents couverturiers, cette sélection de tablettes facilement disponibles vous permettra de parfaire votre éducation.
Alternant grandes histoires et petites anecdotes, l’auteur vous donne les clés pour apprécier la diversité des goûts et des saveurs qui s’offre à présent à tout amateur de bon chocolat.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Valentine Tibère
Editeur:
Dunod

Contenu

Nombre de pages :
224
Langue:
Français

Caractéristiques

EAN:
9782100719624
Date de parution :
21-10-14
Format:
Ebook
Protection digitale:
Adobe DRM
Format numérique:
ePub 3 Fixed Layout

Les avis

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