Club utilise des cookies et des technologies similaires pour faire fonctionner correctement le site web et vous fournir une meilleure expérience de navigation.
Ci-dessous vous pouvez choisir quels cookies vous souhaitez modifier :
Club utilise des cookies et des technologies similaires pour faire fonctionner correctement le site web et vous fournir une meilleure expérience de navigation.
Nous utilisons des cookies dans le but suivant :
Assurer le bon fonctionnement du site web, améliorer la sécurité et prévenir la fraude
Avoir un aperçu de l'utilisation du site web, afin d'améliorer son contenu et ses fonctionnalités
Pouvoir vous montrer les publicités les plus pertinentes sur des plateformes externes
Gestion des cookies
Club utilise des cookies et des technologies similaires pour faire fonctionner correctement le site web et vous fournir une meilleure expérience de navigation.
Ci-dessous vous pouvez choisir quels cookies vous souhaitez modifier :
Cookies techniques et fonctionnels
Ces cookies sont indispensables au bon fonctionnement du site internet et vous permettent par exemple de vous connecter. Vous ne pouvez pas désactiver ces cookies.
Cookies analytiques
Ces cookies collectent des informations anonymes sur l'utilisation de notre site web. De cette façon, nous pouvons mieux adapter le site web aux besoins des utilisateurs.
Cookies marketing
Ces cookies partagent votre comportement sur notre site web avec des parties externes, afin que vous puissiez voir des publicités plus pertinentes de Club sur des plateformes externes.
Une erreur est survenue, veuillez réessayer plus tard.
Il y a trop d’articles dans votre panier
Vous pouvez encoder maximum 250 articles dans votre panier en une fois. Supprimez certains articles de votre panier ou divisez votre commande en plusieurs commandes.
Soupes d'herbes et potages santé au chou, potiron, châtaignes, tomate ou ail... Goûteuses salades aux fines herbes, composées de légumes crus ou cuits : haricots verts ou blancs, artichauts et asperges, pois chiches et champignons... Myriades de légumes en pot, en tourte, en fricassée ou en gratin, dont certains souvent négligés comme les panais et les raves, les cardons et les crosnes... Desserts fantaisistes, économes en sucre et en beurre, pour mieux magnifier les saveurs naturelles des fruits et des fleurs... Cuisine du panier à base de légumes et de fromages pour les pique-niques en plein air... Autant de recettes simples et variées issues de la grande tradition culinaire de nos grands-mères soucieuses de notre équilibre alimentaire, que les auteurs ont adaptées et recueillies au gré de leurs voyages gastronomiques dans les auberges de France et les restaurants des chefs célèbres. Vous découvrirez une cuisine légère, savoureuse, sans viande ni poisson, issue du terroir, privilégiant au rythme des saisons la qualité des ingrédients, leur fraîcheur et leur originalité. Des recettes de France et de toujours pour des gourmands en bonne santé. Hispanistes, complices et gourmandes, les auteurs se sont connues sur les bancs de la fac. Jeannine Coureau a troqué un temps ses manuels contre des casseroles et dirigé pendant douze ans son restaurant « Le Monde des Chimères » à Paris. Denise Laroutis, écrivain et traductrice, se passionne depuis toujours pour la cuisine des légumes. Ensemble, elles ont mitonné – plumes et fourchettes croisées – ce « trésor » de saines saveurs.