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Description
L'histoire du lait, de ses transformations au fil des siècles ainsi que des légendes qui l'entourent. L'autrice met également en avant le travail des éleveurs. Avec cinquante recettes à base de lait cru, entier, demi-écrémé et écrémé.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 184
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782737392276
- Date de parution :
- 31-10-25
- Format:
- Livre relié
- Dimensions :
- 200 mm x 260 mm
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