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Description
What is it like to be a chef? This book answers that question and more, introducing readers to the hustle and bustle of a restaurant's kitchen. Readers will learn about the different roles in the kitchen, as well as the steps one usually takes to become a chef. This book addresses career readiness head-on, supplemented by biographies of famous chefs who achieved success in their careers. Readers are provided with additional reading support with a table of contents, index, and glossary, as well as websites for further career research. Color photographs give readers an idea of what a career in cooking will entail.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 24
- Langue:
- Anglais
- Collection :
Caractéristiques
- EAN:
- 9781499401103
- Date de parution :
- 30-12-14
- Format:
- Livre broché
- Format numérique:
- Trade paperback (VS)
- Dimensions :
- 145 mm x 218 mm
- Poids :
- 45 g
