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Compostelle

spirituel, gourmand, universel

Dee Nolan, Earl Carter
Livre relié | Français
42,00 €
+ 84 points
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Description


Compostelle spirituel gourmand universel

Le pèlerinage - ou camino - puise ses origines dans le culte de saint Jacques, qui, au Moyen Âge, a conduit des chrétiens de toute l'Europe en quête de rédemption à quitter leur foyer pour marcher jusqu'au tombeau de l'apôtre, dans le nord-ouest de l'Espagne.

Indépendamment de notre contrée d'origine et de notre motivation, emprunter cette route aujourd'hui nous offre l'opportunité, rare à notre époque, de faire une pause pour réfléchir. Au-delà des étapes, des paysages, des lieux, de l'humain, de la tradition, l'auteure Dee Nolan est allée également à la rencontre de grands chefs, certains étoilés, et d'agriculteurs et producteurs qui révèlent que l'avenir réside dans le passé.

En une ronde d'aubes et de crépuscules servis par des photos d'une rare beauté, ce livre, véritable pèlerinage gastronomique et culturel, est un voyage sensible, intime et savoureux au coeur de la vie.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Editeur:

Contenu

Nombre de pages :
414
Langue:
Français

Caractéristiques

EAN:
9782708994287
Date de parution :
29-10-20
Format:
Livre relié
Dimensions :
250 mm x 310 mm
Poids :
2404 g

Les avis