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Cuisiner les céréales
petit épeautre du Velay, quinoa, riz, boulgour, amarante...
Hélène Comlan
Livre broché | Français
14,90 €
Description
Cuisiner céréales
Économiques, saines, aux saveurs et textures variées, avec ou sans gluten, les céréales se prêtent à la réalisation de nombreuses recettes salées et sucrées !
Amarante, Blé, Farro, Freekeh, Flocons d'avoine, Orge, Petit Épeautre du Velay, Polenta, Quinoa, Riz, Sarrasin, cet ouvrage présente leurs atouts santé, leurs modes de préparation, ainsi que 50 recettes de l'apéro au dessert : crackers, granola de couscous, salade de kasha épicée, sauté de quinoa rouge, bouillie d'orge perlé pomme cannelle, polenta au lait d'amande... De belles inspirations pour des menus équilibrés et gourmands !
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 127
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9791032308011
- Date de parution :
- 25-10-22
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 190 mm x 230 mm
- Poids :
- 445 g
