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De bijbel van de Koreaanse keuken EBOOK
Van bulgogi tot bo-ssam en bibimbap en van kimchi tot jjigae en gimbap
Sang-Ah Yoo
14,99 €
+ 14 points
Format
Description
Van rijstcakes in rode saus tot zeewierrollen met zalm, kip of groente en van kimchi- of kabeljauwpannenkoek tot bulgogi en pikante aubergine: in De bijbel van de Koreaanse keuken neemt Sang Ah Yoo je mee op reis door de Koreaanse keuken. Een overwegend gezonde keuken, waarin gefermenteerde ingrediënten zoals kimchi, gochujang en doenjang samen met rijst, noedels, groenten, zeewier, vis, vlees en tofu een basis vormen voor talloze hartverwarmende gerechten.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Langue:
- Néerlandais
- Collection :
Caractéristiques
- EAN:
- 9789048864768
- Date de parution :
- 09-05-24
- Format:
- Ebook
- Protection digitale:
- Digital watermarking
- Format numérique:
- ePub
