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Il est reconnu que les semences sont l'intrant le plus vital pour la production de cultures légumières, car la plupart d'entre elles sont cultivées à partir de semences. La production de semences de légumes nécessite des compétences, des connaissances et une spécialisation. L'absence de technologie de production de semences est un problème majeur pour le développement de génotypes hybrides à fort potentiel. L'objectif principal de ce manuel est de décrire la botanique, les méthodes de production de semences hybrides, y compris le mode de reproduction, la génétique des plantes, les facteurs climatiques, les ravageurs et les maladies, ainsi que la manipulation post-récolte.