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Dishing Up(r) New Mexico

145 Recipes from the Land of Enchantment

Dave DeWitt
Livre broché | Anglais | Dishing Up(r)
26,95 €
+ 53 points
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Description

Chow down on Calabicitas with Red Serranos and slake your thirst with a Prickly Pear Margarita. Dave Dewitt brings together 145 recipes that exemplify the diversity, ingenuity, and unique flavors of New Mexican cuisine. In addition to revealing the secrets behind regional delights ranging from Chipotle Pumpkin Seed Pesto to Spicy Chocolate-Raspberry Muffins, Dewitt offers a glimpse into New Mexico's vibrant food scene with engaging profiles of local food producers. Pass the Buffalo Green Chile Eggrolls!

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Dave DeWitt
Editeur:
Storey Publishing

Contenu

Nombre de pages :
288
Langue:
Anglais
Collection :
Dishing Up(r)

Caractéristiques

EAN:
9781612122502
Date de parution :
12-08-14
Format:
Livre broché
Format numérique:
Trade paperback (VS)
Dimensions :
213 mm x 234 mm
Poids :
771 g

Les avis