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Description

Its young chef-owner, David Chang, served ramen and pork buns to a mix of fellow restaurant cooks and confused diners whose idea of ramen was instant noodles in Styrofoam cups.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
David Chang
Editeur:
Ballantine Books

Contenu

Nombre de pages :
304
Langue:
Anglais

Caractéristiques

EAN:
9781529113426
Date de parution :
28-02-22
Format:
Livre broché
Dimensions :
129 mm x 198 mm
Poids :
268 g
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