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Effect of Gamma Radiation on Nutritional Value of Grapes
Neelma Munir, Zunaira Tahir, Shagufta Naz
Livre broché | Anglais
39,45 €
+ 78 points
Description
Grapes are an important agricultural crop which is consumed both in raw form as fresh fruit as well as in many industrial products. the microbes present on the fruit is responsible for the decay of the fruit which result in less shelf life. The present work highlights the significance of gamma radiation in enhancing the shelf life of grapes. The work also focuses on the effect of gamma radiation on nutritional value of grapes.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 88
- Langue:
- Anglais
Caractéristiques
- EAN:
- 9783659754678
- Date de parution :
- 03-08-15
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 150 mm x 220 mm
- Poids :
- 141 g
Les avis
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