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Goûtez la vraie cuisine thaïlandaise
découvrez les plats traditionnels de Dokkoon Kapueak, la cheffe du Boo Raan
Dokkoon Kapueak
Livre broché | Français
29,99 €
+ 59 points
Description
Découvrez plus de 70 recettes, inspirées par les saveurs que Dokkoon Kapueak a recueillies pendant son enfance dans la jungle du Nord de la Thaïlande et ses voyages à travers le pays.
Qu'il s'agisse de recettes familiales authentiques, de plats épicés cuisinés par les vendeurs ambulants et sur les marchés, ou de créations raffinées qui ont valu une étoile Michelin au restaurant de Dokkoon, Boo Raan, à Knokke, ce livre révèle les saveurs authentiques de la vraie cuisine thaïlandaise.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 192
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9789020975475
- Date de parution :
- 12-04-25
- Format:
- Livre broché
- Format numérique:
- Genaaid
- Dimensions :
- 200 mm x 260 mm
- Poids :
- 601 g
Les avis
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