
En complément des guides publiés
chaque année depuis 17 ans par Claude
Lebey, voici le premier Guide Lebey
des restaurants italiens de Paris.
Il était temps de mettre en avant les
meilleures enseignes italiennes alors que
celles-ci se multiplient dans la capitale,
et qu'il devient de plus en plus difficile
de s'y retrouver.
Une sélection exigeante de
165 adresses testées les mois
précédant la parution du guide,
dénichées par claude lebey, réputé
pour sa rigueur et sa compétence.
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