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Description
Hedgerows, moors, meadows and woods - these hold a veritable feast for the forager. This book reveals how to spot the free and delicious ingredients to be found in the British countryside, and then how to prepare and cook them. It includes over 40 species such as: bilberries, blackberries, cloudberries, common mallow, dandelions, and hedge garlic.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 256
- Collection :
Caractéristiques
- EAN:
- 9781408801857
- Date de parution :
- 02-08-10
- Format:
- Livre relié
- Dimensions :
- 135 mm x 200 mm
- Poids :
- 504 g
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