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Introduction to Fish Technology

Joe M Regenstein, Carrie E Regenstein
Livre relié | Anglais
259,45 €
+ 518 points
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Description

This book provides a concise but comprehensive overview of fish science and technology written in a straightforward language.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Editeur:

Contenu

Nombre de pages :
270
Langue:
Anglais

Caractéristiques

EAN:
9780442005009
Date de parution :
31-12-95
Format:
Livre relié
Format numérique:
Genaaid
Dimensions :
156 mm x 234 mm
Poids :
576 g

Les avis