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Description
Acclaimed Texas chef Jack Gilmore, owner of the popular Austin-area Jack Allen's Kitchen restaurants, presents over 150 delicious recipes that feature fresh, seasonal Texas ingredients, accompanied by profiles of the local farmers who supply them.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 336
Caractéristiques
- EAN:
- 9780292763593
- Date de parution :
- 15-10-14
- Format:
- Livre relié
- Dimensions :
- 235 mm x 279 mm
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