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Je cuisine avec les plantes sauvages
50 recettes pour savourer mes cueillettes
Amandine Geers
Livre broché | Français
14,00 €
+ 28 points
Description
Je cuisine avec les plantes sauvages
Nouvelles saveurs en cuisine !
Ail des ours, amarante, bourrache, chénopode, mauve, grande ortie, pissenlit, plantain, salicorne... Ah, le plaisir de glaner quelques plantes sauvages au fil de ses promenades dans la nature ! Apprenez à identifier, vérifier, cueillir (en adoptant les bonnes pratiques écoresponsables), trier, laver, conserver et cuisiner 24 « sauvageonnes », intéressantes tant d'un point de vue nutritionnel que gustatif. Les 50 recettes salées et sucrées de cet ouvrage vous permettront de découvrir leurs saveurs originales et de profiter de leurs bienfaits.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 120
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782360989997
- Date de parution :
- 03-06-25
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 220 mm x 210 mm
- Poids :
- 326 g
Les avis
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