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La pâtisserie

Cyril Lignac
Livre relié | Français
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Description

« La pâtisserie est une affaire de Tendresse maternelle.

Je veux que mes gâteaux réconfortent les gens, qu'ils leur apportent de la douceur. »


La pâtisserie, un condensé d'émotions...

S'il s exprime aussi bien en cuisine qu'en chocolaterie, Cyril Lignac nous ouvre ici les portes de sa pâtisserie pour mieux nous livrer son savoir-faire au coeur de notre quotidien. Avec Benoît Couvrand, grand pâtissier et complice créatif, il imagine 55 recettes sous le signe de la simplicité et de la proximité : classiques revisités, petites douceurs, gâteaux de saison. Les pâtisseries quittent leur vitrine pour embaumer les foyers des meilleurs parfums : ceux du goût, du plaisir et de la joie partagés.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Editeur:

Contenu

Nombre de pages :
221
Langue:
Français
Illustré:
Oui

Caractéristiques

EAN:
9782732453729
Date de parution :
12-10-17
Format:
Livre relié
Dimensions :
230 mm x 290 mm
Poids :
1410 g

Les avis