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Le corps à corps culinaire

Noëlle Châtelet
Livre broché | Français
18,60 €
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Description

Reprise de cet essai paru il y a vingt ans et qui reste plus que jamais d'actualité, sur l'acte de manger qui engage l'individu dans une aventure complexe, parfois contradictoire, où s'entrelacent, s'affrontent dans un véritable corps à corps des réalités différentes, entre le corps objectif, le corps rêvé, le corps institué.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Editeur:

Contenu

Nombre de pages :
203
Langue:
Français

Caractéristiques

EAN:
9782020345590
Date de parution :
06-05-98
Format:
Livre broché
Dimensions :
140 mm x 210 mm
Poids :
256 g

Les avis