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Description
Vous adorez le paris-brest ?
Une pâte à choux en couronne
Une crème mousseline pralinée
Des amandes effilées craquantes
Partez de la recette traditionnelle de votre dessert préféré et craquez pour 20 variations complètement revisitées, tour à tour twistées, renversées ou inspirées : Semifreddo praliné, éclat d’amandes caramélisées, Paris-brest à la crème de cheesecake praliné noisette, NY-Breizh façon donut, Pavlova aux amandes et chantilly au pralin, Paris-brest comme des profiteroles…
Une collection aux recettes addictives, faciles et déclinables à l'infini.
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Une crème mousseline pralinée
Des amandes effilées craquantes
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Une collection aux recettes addictives, faciles et déclinables à l'infini.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 64
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782014649055
- Date de parution :
- 05-01-16
- Format:
- Ebook
- Protection digitale:
- Adobe DRM
- Format numérique:
- ePub 3 Fixed Layout
