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Description
Les glucides
L'essentiel à savoir sur les glucides : leur structure, la nomenclature officielle pour les nommer, leurs propriétés physico-chimiques et réactivité chimique, ainsi que leurs rôles et fonctions au niveau cellulaire ou systémique.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 47
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782100855032
- Date de parution :
- 16-08-23
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 120 mm x 210 mm
- Poids :
- 58 g
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