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Description
Dix recettes à base d'aliments fermentés : chou chinois et huîtres fermentés, pâte à tartiner au chocolat cru salé, maquereau affiné au café ou sorbet de riz à la levure.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782352553533
- Date de parution :
- 14-01-21
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 130 mm x 220 mm
- Poids :
- 46 g
