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Description
Les meilleurs desserts au chocolat
Voici enfin le livre dans lequel vous trouverez les conseils simples et essentiels pour réussir les meilleurs desserts au chocolat.
¤ La précision des pesées, le respect des températures et des temps de repos...
¤ L'organisation, comme la préparation de vos pâtes à tarte la veille...
¤ L'utilisation d'ustensiles adaptés...
¤ Quelques techniques simples afin de gagner du temps : la préparation de vos moules, comment faire fondre le chocolat...
À vous de jouer maintenant et de régaler petits et grands de gâteaux, tartes, mousses, crèmes et desserts glacés, bonbons, boissons, et petits goûters à réaliser avec les enfants.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 127
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782755807059
- Date de parution :
- 15-04-17
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 130 mm x 190 mm
- Poids :
- 195 g
