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27,95 €
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Description
Choisir de beaux produits venus de la terre ou de la mer, les cuisiner
simplement, les marier harmonieusement, jouer avec les goûts et les couleurs...
Faire que ce soit beau et bon... Tout simplement.
À travers sa cuisine et ses photos, Valérie Lhomme nous propose de découvrir
un univers gourmand, poétique et coloré. Jarret de veau aux échalotes confites,
salade de cocos et de coquillages, chutney de potimarron au gingembre
et à l'orange, tatin à l'ananas et au rhum, tartelettes aux noix, pignons et miel,
far aux mirabelles et aux pruneaux...
Voici 150 recettes basées sur les produits du marché de l'automne à l'été pour
cuisiner toute l'année et offrir des moments de plaisir, de saveurs et de douceur
au fil des saisons et du temps qui passe.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 346
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782035904683
- Date de parution :
- 08-10-14
- Format:
- Livre relié
- Dimensions :
- 220 mm x 270 mm
- Poids :
- 1650 g
