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Description
Introduces the concepts and techniques of craft cider production. This title looks at the different styles of cider, and the effect of fruit variety, climate and orchard location on the finished drink, and presents a method for the home cider maker.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 112
- Langue:
- Anglais
- Collection :
Caractéristiques
- EAN:
- 9780747808176
- Date de parution :
- 10-04-11
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 211 mm x 147 mm
- Poids :
- 270 g
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