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Market Restaurant + Bar Cookbook
Seasonally Inspired Cuisine from Southern California
Carl Schroeder, Maria Desiderata Montana
Livre relié | Anglais
53,45 €
+ 106 points
Description
In 2006 Carl Schroeder established San Diego s famed Market Restaurant + Bar where he takes great local products and turns them into great food. His passion for locally sourced ingredients and hyper-seasonal cuisine are on display for dinner every evening"
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 304
- Langue:
- Anglais
Caractéristiques
- EAN:
- 9781493006328
- Date de parution :
- 15-10-15
- Format:
- Livre relié
- Format numérique:
- Genaaid
- Dimensions :
- 196 mm x 241 mm
- Poids :
- 952 g
