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Modern Pressure Canning
Recipes and Techniques for Today's Home Canner
Amelia Jeanroy
Livre broché | Anglais
23,95 €
+ 47 points
Description
Whether you're looking for tried-and-true recipes, or instructions for safely using your pressure canner, you've come to the right place! Modern Pressure Canning is a one-stop resource for safely and deliciously preserving your vegetables, fruit, meat, and more.
Author Amelia Jeanroy (The Farming Wife) provides a comprehensive explanation of the equipment you'll need, and how to implement it.
Recipes are organized by topic, so finding just what you want is a breeze whether it's fruit pie filling or a soup stock. Try out a classic like dilly beans, tomato sauce, creamed corn, applesauce, or turkey soup! Want to get creative? Try canning pumpkin bites, rhubarb sauce, or green tomato chutney.
With full-color photography throughout, pressure canning never looked so good.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 192
- Langue:
- Anglais
Caractéristiques
- EAN:
- 9780760352106
- Date de parution :
- 05-06-18
- Format:
- Livre broché
- Format numérique:
- Trade paperback (VS)
- Dimensions :
- 201 mm x 251 mm
- Poids :
- 616 g
Les avis
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